COVID 19 期间要遵循的餐饮趋势

COVID-19 之前的生活似乎永远过去了。在 Covid 之前,婚礼和餐饮计划的可能性是无穷无尽的。你猜怎么着?他们仍然是!仍然梦想远大,发挥创意,想象有史以来最独特、最手机在线球赛买球app婚礼菜单!无论您想象什么,在计划时都只需要进行微小的调整。 Covid婚礼餐饮的两个主要目标是客人安全和美味佳肴。让我们向您展示如何实现这些!

首先,确保您的主题井井有条。考虑您的场地和环境。考虑一下您是否想将婚礼地点的文化融入菜肴中。例如,如果您的婚礼在新奥尔良的罐头厂举行,您将必须决定是否要将新奥尔良的食物加入菜单。您可以选择完全不将当地美食纳入菜单。还要考虑您的餐饮预算。在您开始考虑婚礼的所有元素后,开始写下您对餐饮的想法。尽可能有创意。也许您想要一份您和您配偶最喜欢的家常菜的美食版本?也许您想要手机在线球赛买球app法国美食或早午餐菜单。尽可能多地写下你能想到的想法,然后开始缩小到你最喜欢的范围。一个你已经缩小到你的最终想法的人,开始计划你的最终菜单。如果您愿意,请记住为有特殊饮食的人提供选择。

现在,拿走你的最终菜单,确保你的餐饮对 covid-19 友好。确保客人安全的最简单步骤是在活动开始前确保所有餐饮和服务人员的 COVID-19 阴性。活动当天还要进行体温检测,以确保客人的安全。现在开始服务。由于covid 19,餐饮方面的最大调整将是需要餐饮人员预先准备食物。例如,根据疾病预防控制中心的指导方针,让客人蘸水果的巧克力喷泉是不可能安全的。任何类型的互动食品站都需要有服务员。餐饮工作人员需要根据要求蘸草莓,然后将它们放在盘子上或放在厨房里,然后在婚礼上提供服务。此外,您可能无法拥有那些通常盛放柠檬水或黄瓜水的大型玻璃饮料容器。此外,熟食板或放牧桌需要服务员为客人盛装食物。饮料需要由餐饮人员倒酒或单独包装。至于甜点,人们为婚礼蛋糕做了一个更有创意的替代品。婚礼主持人正在订购单独包装的甜点,如小蛋糕,供客人食用或带回家。在covid 19期间,只需进行少量调整即可确保您的菜单安全。

您在 COVID 19 期间的婚礼仍然会非常成功。您甚至可能没有注意到差异。在这些不同时期计划婚礼的过程中保持积极的态度。立即手机在线球赛买球app 我们,为您的婚礼安排手机在线球赛买球app!

订婚派对的想法

婚礼日期已定!现在您正在尝试计划与您的婚礼相关的所有其他庆祝活动。仅次于婚礼的第二个最激动人心的活动是订婚派对。计划您的订婚派对与计划您的重要日子一样有趣,而无需计划大日子的压力。除了幸福的情侣,订婚派对的核心是什么?......食物!
让我告诉你一些非常独特的订婚派对食物/主题创意,可以完美地适合你和你的伴侣!

一个非常受欢迎的订婚派对场所是您自己的后院(或家人的朋友)!您自己的后院,加上美丽的主题装饰,加上手机在线球赛买球app食物,再加上您所爱的人作为客人,为成功的订婚派对营造了完美的氛围。

一个超级简单的选择是后院烧烤!没有太多的布置或装饰,只需享受 Toulouse Gourmet 为您和您的客人提供的美食。

后院的 luau 具有巨大的潜力!想象一下,一边享用我们为您提供的热带饮品和 Luau 风味美食,一边欣赏美丽的芙蓉花和棕榈树。

早午餐主题订婚派对怎么样?我们也绝对可以提供早午餐!仅举几个美食家的订婚派对创意:以糖果为主题的派对,以大量奶酪板为主题的法式派对,以来自地图各地的美食为灵感的世界派对!

主题不断发展,使可能性无穷无尽。你总是可以保持简单,没有任何主题,只有基本的装饰,比如后院的气球和白色桌布桌。当然,我们可以为您提供更标准的派对食品,如意大利面、沙拉和手指三明治。

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自 COVID-19 以来,我们的场地如何改变卫生政策

图卢兹美食餐厅在大流行期间仍然开放。自大流行开始以来,我们更新了卫生政策,以确保客人的安全。我们希望确保您采取了所有的清洁措施和必要的安全预防措施,以便您能够放心地从我们这里订购和食用食物。
在准备和供应食物时,我们必须首先遵守当地政府和 CDC 制定的有关 COVID-19 的规定。从那里开始,我们将在厨房内制定任何进一步的预防措施,以保护客人的健康。

我们正在做什么来保证手机在线球赛买球app的安全?让我们自豪地告诉你!在我们的手机在线球赛买球app中,Toulouse Gourmet 始终在干净整洁的厨房中准备菜肴。我们之前的健康检查已经通过,因为非常干净。截至目前,我们正在采取一切额外的安全预防措施,以保护我们的客人免受 COVID-19 的侵害。在进入我们的厨房之前,我们会测量厨房工作人员的体温,并确保他们在工作前出现零症状,尤其是在活动中提供食物之前。我们的厨房工作人员已接受过安全准备食物的培训。我们的清洁人员正在全天候清洁和消毒我们的整个厨房,以确保我们工人和客人的安全。

如果 Toulouse Gourmet 员工要在活动中为客人提供手机在线球赛买球app,我们尤其要确保我们的员工彻底清洁双手,戴上手套和口罩,并不断对提供食物的公共区域进行重新消毒。

我们希望您享受美味佳肴,并相信我们会保护您和您的客人的安全。您不会注意到我们食物的质量有什么不同。您最喜欢的我们的菜肴将尝起来和以前一样美味,因为我们知道我们在准备食物时采取了一切安全预防措施,让您倍感舒适。

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晚宴回归!

晚宴是将亲人和朋友聚集在一起的好方法。计划和举办晚宴很快就会变得紧张,尤其是烹饪。计划菜肴并准备它们是举办晚宴可能变得势不可挡的地方。主人必须为客人的数量准备足够的食物,同时尽量满足每个人的口味和喜好。在 Toulouse Gourmet 订购手机在线球赛买球app是举办无压力晚宴的一种简单方法,您可以在那里出现、用餐和享受客人的陪伴。我们将为您提供合适的食物!

让我们成为您的美食家!让我们烹饪和供应您和您的客人喜爱的美食。我们提供最新鲜的食材,并将为您的晚宴定制菜单!我们提供开胃菜、主菜、甜点、配菜、沙拉等等!我们的手机在线球赛买球app也将成为您的调酒师,为您调制美味可口的饮品。我们也绝对可以做到!与我们一起计划您的晚宴和餐饮不仅容易,而且很有趣!我们有很多很棒的食物选择,让您的晚宴完全如您所愿!

每个人都会度过一段美好的时光,并且会喜欢这里的食物。充分利用举办有史以来最值得 Pinterest 的晚宴的所有条件。你可以稍后感谢我们。你在考虑举办晚宴吗? 立即手机在线球赛买球app我们了解更多详情。

什么是微婚礼?

婚礼可以说是女人或男人一生中最重要的一天。大多数人把他们的婚礼想象成一个童话般的日子,而你和你的伴侣被亲人、华丽的插花和美丽的场地所包围。话虽如此,童话故事并不便宜,而且会变得非常忙碌,给这对特殊的夫妇带来额外的压力。如果有一个选择可以举办一场噪音更小、宾客更少、口袋里有更多钱的完美婚礼怎么办?答案是微婚礼。

微型婚礼是同一个童话般的婚礼,但规模较小。由于许多重要原因,微婚礼最近风靡婚礼现场。微型婚礼的最大特点是非常私密,与传统婚礼的典型宾客 150-200 人相比,只有 20-50 位宾客出席。通过举办微型婚礼,您将能够与每位宾客共度更多美好时光。这对夫妇可以亲密地享受彼此、亲人和场地。微型婚礼是不破坏银行的绝佳选择。通过邀请更少的客人,这对新人在婚礼预算上有更多的自由来选择计划。与其在传统婚礼上将一半的预算花在养活 150 张嘴上,不如在微型婚礼上花更多的钱在歌手或场地上。目的地婚礼也被视为微型婚礼。现在可以在一个 10-20 人的小型婚礼派对上花费更少的钱在大型场地或客人数量上。

微型婚礼用途非常广泛。策划一场微型婚礼几乎没有压力,而且选择无穷无尽。整体氛围轻松、神奇且私密。对于微婚礼,对幸福的夫妇来说,少说多做。你在考虑举办一场微型婚礼吗? 今天就手机在线球赛买球app我们了解更多详情!

新奥尔良婚礼故事:希瑟和斯宾塞

Heather & Spencer 的婚礼充满了经典的意大利乡村魅力。

策划:Rena Sweeney – 炼金术事件有限责任公司

摄影者 罗伯·加兰摄影师

这场婚礼上有这么多很棒的供应商!
蜡烛和照明: Firefly Ambiance 蜡烛和装饰品
租金: 真值租赁/Just Ask Rental
帐篷: 墨西哥湾沿岸帐篷出租
视频: 玛丽·M·电影院
花卉: Bee 的婚礼和活动设计
接待音乐: 布吉法拉亚
餐饮: 我们
地点: 皮托管
烟花: AFX专业版

 

我们家庭的食谱:奶奶的棉花糖奶油软糖

我们最近都在谈论我们奶奶的甜点!这个食谱不会让人失望!

 

 

 

 

我们家的食谱:娜娜的花生酱派

如果你已经像我们一样放弃了你的决心,你会喜欢这个一年中任何时候都很手机在线球赛买球app花生酱派食谱!这个食谱来自我奶奶的厨房,这是在卡片的背面:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原料:

  • 1/2 杯奶油花生酱
  • 8盎司奶油奶酪
  • 1杯糖粉
  • 1/2杯牛奶
  • 小容器凉鞭
  • 全麦饼干地壳

指示:

  1. 将奶油搅打至蓬松。
  2. 加入花生酱和糖
  3. 慢慢加入牛奶。
  4. 折叠在凉爽的鞭子里。
  5. 倒入全麦饼干皮。
  6. 冷藏
  7. 享受!

 

 

大厨:新年快乐!

肉汁猪里脊肉

  1. 将烤箱预热至 300 华氏度 
  2. 在平底锅中用中火融化 2 汤匙黄油,加入 1/2 茶匙黑胡椒、辣椒、百里香、牛至、干芥末粉和大蒜搅拌。煮并搅拌直到大蒜变香,大约 1 分钟。从热源中取出。
  3. 用锋利的刀在烤猪肉上切几道小口。将烤肉放入烤盘中,将香料混合物涂抹在烤肉上和切口处。用 1 根芹菜、2 # 小胡萝卜和 1 片黄洋葱将烤肉包起来,用盐和黑胡椒调味。
  4. 在预热的烤箱中烘烤,直到烤肉变成褐色,插入烤肉中心的即时读数肉类温度计读数至少为 150 华氏度,大约 2 小时。在烹饪结束前大约 15 分钟,将烤箱温度调高至 425 度,以帮助烤肉变褐。
  5. 将烤猪肉从烤箱中取出,静置约 10 分钟后再切片。再次检查温度;食用前烘烤温度应至少为 160 华氏度(75 摄氏度)。
  6. 当烤肉静止时,将装有蔬菜和锅滴的烤盘放在设置为中火的炉子上。加入面粉,将水滴和面粉煨约 3 分钟,以去除面粉中的生味。加入猪肉汤,一次一点,直到肉汁变稠。滤出肉汁,与烤肉一起食用。
烤土豆(6-8 人份)
  1. 将烤箱预热至 350。在一个大平底锅中,用小火融化 3 汤匙黄油。加入 3 汤匙面粉、盐和胡椒搅拌至光滑。逐渐加入2杯牛奶。煮滚;煮并搅拌 2 分钟或直至变稠。
  2. 使用 6 个育空黄金或赤褐色土豆,剥皮,然后切成薄椭圆形。
  3. 一个黄洋葱切丁。
  4. 在烤盘中,将土豆分层,盖上洋葱和 bachemel 酱,烘烤 30-40 分钟,直至变软。

 

黑眼豆豆

  1. 将 1# 黑眼豆冲洗干净并分类。
  2. 在大锅中用中火加热油。加入1磅腌猪肉、1粒青椒丁、3粒芹菜茎、1粒黄洋葱、4瓣大蒜和1汤匙番茄酱。炒15分钟。
  3. 加入 5 杯水和 5 杯鸡汤、2 片月桂叶和黑眼豆。煮沸,然后减少热量,偶尔搅拌,炖 1.5 小时。
  4. 加入盐/胡椒/辣酱调味。
  5. 盛在热米饭上,饰以葱花。

 

闷白菜

  1. 在一个大锅里煮 1# 片培根。取出沥干,保留脂肪。
  2. 将 1 个黄洋葱丁加入脂肪中,煮 3 分钟。
  3. 加入卷心菜、沥干的培根和酱汁 5-10 分钟。盐和胡椒调味和服务。

 

 

来自厨师:圣诞晚餐!

这个假期,我们的厨师分享了一些他们自己的家庭食谱!检查这个从 贾斯汀!

牛里脊肉(约 15 人份)

让屠夫清洗一整块里脊肉(6-8#)。用盐、胡椒、Tony Chacherie's、蒙特利尔牛排调味料、伍斯特沙司调味,静置过夜。预热烤架并在高温下烧焦两面。将腌汁倒入平底锅中,加入 2 汤匙人造黄油和 1 杯红酒。煮沸,然后在煮肉时涂抹肉。减少热量并煮至最厚的中心部分是中等稀有(135 度)。尾巴将是中等的。切片前静置 10 分钟。

面包花菜

切两个花椰菜头。在一个搅拌碗中,用 3 个鸡蛋和 2 杯牛奶制作蛋液。在另一个碗中,倒入 4 杯意大利面包屑、1 杯磨碎的帕尔马干酪并用 Tony's 调味。将花椰菜裹在蛋液中,然后在面包屑中疏通。

在煎锅或深锅中将油加热至 375 度。放入花椰菜,煮至金黄色。完成后,从油中取出并放在衬有纸巾的托盘上,并用盐调味。

虾酱沙拉
敷料:
在食品加工机的容器中,将 4 根芹菜茎、4 根葱、1 粒小黄洋葱和 1 杯欧芹混合。脉冲直到切碎。加入 1/2 杯红酒醋、1/2 杯番茄酱、1/2 杯番茄酱、1/2 杯克里奥尔芥末和 1 汤匙伍斯特沙司。加工直到混合均匀,停下来刮掉侧面几次。随着食品加工机的运转,在稳定的水流中淋上 1.25 杯菜籽油,加工直至混合。拌入辣椒粉。转移到碗里,盖上盖子冷藏 6 到 8 小时,或过夜

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在一个大锅里把 2 夸脱的水烧开。加入 3 汤匙盐、2 片柠檬、2 液量盎司液体海鲜煮沸和 2 液量盎司 worchestire 酱。煮沸 10 分钟,然后加入 3 ln 26-30 只去皮去内脏虾。重新煮沸,煮 5-7 分钟,直到虾变成粉红色。将虾沥干并在冷水下运行以停止烹饪。冷藏。

沙拉:

将 2 个卷心莴苣切成薄片。把煮熟的虾和调料一起搅拌。将虾放在生菜上,用柠檬片和洋葱片装饰。

 

香蕉寄养(s四个)

原料:

  • 1/4 杯(1/2 棒)黄油
  • 1杯红糖
  • 1/2 茶匙肉桂
  • 1/4 杯香蕉利口酒
  • 4根香蕉,纵向切成两半,然后减半
  • 1/4 杯黑朗姆酒
  • 4勺香草冰淇淋

路线:

  • 在火焰平底锅或平底锅中混合黄油、糖和肉桂。
  • 将平底锅放在酒精炉上或炉子顶部,用小火煮,搅拌,直到糖溶解。
  • 拌入香蕉利口酒,然后将香蕉放入锅中。
  • 当香蕉部分变软并开始变褐色时,小心地加入朗姆酒。
  • 继续煮酱汁直到朗姆酒变热,然后稍微倾斜平底锅以点燃朗姆酒。
  • 当火焰平息后,将香蕉从锅中取出,在每份冰淇淋上放四块。
  • 将热酱汁浇在冰淇淋上,立即食用。